新関 多津弥のBlog

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ちょうどいいが いちばんおいしい

あなたは、
「一般社団法人 日本ブッフェ協会」
ってご存知ですか?
 
「ブッフェ」は知ってますよね?
 
ちょっと前までは「バイキング」
と言われていた食事スタイルです。
 

 
「ブッフェ」や「バイキング」と聞くと
 
「食べ放題だ!元を取らなきゃ!」
 
と食べ過ぎる方もいるかもしれませんね。
 
 
「食べ過ぎ」は個人の問題となるわけですが、
「食べ残し」は世界的問題になっているのです。
 
 
まだ食べられるのに捨てられている食べ物を
「食品ロス」と言います。
 
日本では2014年度の食品廃棄物が
621万トンにも上り、
 
国民1人1日あたり約134グラムと、
 
約お茶碗1杯分の食品ロスが発生しているそうです。
 
 
この621万トンのうち家庭系食品廃棄物が282万トン、
事業系食品廃棄物が339万トン。
 
日本ブッフェ協会では
 
事業系食品廃棄物で42%を占める食品製造業の144万トンに続いて、
35%を占める外食産業の120万トンが大きな問題とし、
 
この120万トンを少しでも減らそうと考案したスローガンが
 
 
『ちょうどいいが いちばんおいしい』
 
なのです。
 

 
 
毎日食べる食事。
 
残してはもったいないと食べ過ぎるのは、
無駄な脂肪となりあなたにとってもったいない。
 

 
かといって、
捨てるのもやっぱりもったいない。
 
だから
 
『ちょうどいいが いちばんおいしい』
 
のです。
 
 
きっと
自分のちょうどいいわかっている人が、
無駄な脂肪もなくスタイルがいいんですね
(^_-)-☆
 
覚えておきましょう(^○^)/
 
 


 
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