今年も村上春樹さんの
ノーベル文学賞受賞はお預けでしたね。
 
でも、受賞した
カズオ・イシグロさんは
長崎県出身の日系イギリス人とあって
今朝から話題になっていますね～。
 

 
長崎といえば
｢福山雅治｣さんや｢ちゃんぽん｣でしょうかねぇ。
 
 
僕は行った事がありませんが、
行った事のあるお客様に聞いた話では
 
地元の方に美味しい
長崎ちゃんぽんのお店を聞くと、
 
ほとんどの方は
｢リンガーハット｣。
と答えるそうです(；ﾟДﾟ)！
 

 
長崎まで来たのにリンガーハット…
 
って思いそうですが、
 
長崎の方はお家でちゃんぽんを食べるそうで、
 
リンガーハットの味は
まさにその家庭の味なんだそうです。
 
そりゃ美味しいと教えてくれるはずですね。
 
 
長崎に行かれた際は
ぜひリンガーハットで
ちゃんぽんを食べてくださいね（笑）
 

 
 
【ダイエット中にコーヒーは…？】
 
今朝のニュースの
カズオ・イシグロさんの翻訳本を
出版している会社の副社長さんの
インタビューによると、
 
イシグロさんはお酒もコーヒーも
飲まない方だとか？
 
 
コーヒーといえば
健康雑誌・日経ヘルスの
11月号に次のような話題が載ってました。
 

 
↓
 
｢カフェインで甘みを感じにくくなる｣
 
コーヒーに含まれるカフェインは味覚を変えるらしい。
 
と米国の研究で示唆されたと。
 
男女１０７人を対象にした研究で、
実験内容は長くなるので割愛しますが、
 
研修者らの説明では
｢舌にある味を感じるセンサーの
味蕾にある受容体をカフェインが阻害し
甘みを感じにくくする｣
 
↑
 
ということでした。
 

 
 
飲むな！ダメ！
というわけではありませんが、
 
最近、
食欲が止まらないとか、
甘い物を食べ過ぎちゃう、
 
など、
 
気にしている方は
飲み物はお水にすると
いいかもしれませんね。
 

 
ご参考にしてください。
 
 

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