新関 多津弥のBlog

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馬肉の長井市に長居した結果…

昨晩、勉強会のため
長井市にお邪魔しました。
 
これまで、
通りすぎることはありましたが、
 
長井という街に長居したのは
初めてでした(;^ω^)
 
長井で有名なのは「馬肉」。
 
「バーニック」という名前の
ゆるキャラがいるほど馬肉推しの街。
 

 
昨晩も
「馬のハツ(心臓)」
のお刺身をいただきました。
 

 
馬肉は
 
・低カロリー高タンパク、低脂質で、鉄分が豊富。
 
・疲労回復を促進するといわれるグリコーゲンが
牛肉の3倍、豚の5倍。
 
・ミネラルは牛肉や豚肉の3倍。
 
・ビタミン類が豚肉の3倍、牛肉の20倍。
 
・L-カルニチンが豊富で
脂肪燃焼の代謝促進が期待できたりする
 
 
お肉なんですね~。
 
 
昨日食べた時点でこんなに知識は
ありませんでしたが、
 
食べる事で
サラブレッドのような
シュッとした身体になれそうだし、
 

 
さらに部位が絶えず動いている
筋肉だらけの心臓のお肉でしたので、
 
何となく代謝があがって
痩せそうな感じもしましたよ(^_-)-☆
 
 
長井に行く機会がありましたら、
馬肉を食べてみてくださいね!
 
 
でも、昨日は二次会のお店で
 
「最近、長井では締めはラーメンでなく
○○のカツカレーが流行ってるんです!」
 
とマスターに言われ、
 
せっかく来たのでといただいてみるとに。
 
 
 
結果は…
 
 
 
人間は夜中は食べずに少しでも早く寝た方が
翌朝の気持ちよく起きられると思いました(笑)
 
 


 
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