日本体操団体、悲願の金メダルに
元気をもらった今朝、
山形新聞をみてちょっとビックリ
(◎_◎;)！
 
あのイチロー選手が3000本の偉業を達成した試合前に
｢山形のお米『つや姫』を食べていた｣
 
という記事が載っていたためです。
 

 
詳しい記事の内容ははこちら↓
http://yamagata-np.jp/news/201608/09/kj_2016080900172.php
 
 
記事によるとイチローさんが行きつけの日本食レストランで
｢美味しいお米が食べたい｣と要望。
 
シェフが特別に｢つや姫｣を出したところイチロー選手が大絶賛(*^o^*)！
 
そしてあの試合の前も｢おにぎりだ食べたい｣と依頼があって、
シェフはマネージャーにつや姫おにぎりを渡したそうですね！
 

 
なんだか勝手に親近感♪
 
嬉しい～＼(^o^)／
 
 
 
つや姫は｢冷めても美味しい｣とされるお米。
 
実は｢冷めたごはんはダイエットにいい｣なんて研究も。
 
 
なんでも
 
｢ご飯が冷えると『レジスタントスターチ』という成分ができ、
 
これは食物繊維と同じような働きをして脂肪や糖質の吸収を妨げる。
 
そして、体に必要なミネラルの吸収は妨げないので、健康的なダイエットができる。
 
温めると、レジスタントスターチの効力が失われる」
 
とのこと。
 
 
しかし一方で
 
・美味しくない
・温かいご飯の方がいい
・太らないという油断で通常よりたくさん食べてしまった
 
なんて声も(;^ω^)
 
 
確かに、科学的には冷えたご飯の方が効果があるのかもしれませんが
 
食事って｢おしいかった ｣っていう
心や脳が満足する事も大切だと思うんですね。
 
冷めたごはんに慣れている方なら問題ないと思いますが、
 
個人的には無理して冷たいのを食べるくらいなら、
温かくて美味しいお米をよく噛んで食べたほうがイイと思います。
 

 
ご参考まで！
 

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暦の上では秋ですが、まだまだ暑い！
 
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