今日は「こんにゃく(529)の日」。

山形県は県民一人当たりの
こんにゃく消費量が日本一！

名物の玉こんにゃくが
ありますからね～♪

どうして玉こんにゃくが
山形で有名になったのか調べると
山寺の立石寺を開いたお坊さんの
円仁さんが中国で漢方薬として
使われていたこんにゃくを持ち帰り
精進料理に使ったのが由来とか。

円仁さんといえば
山寺土産のお菓子「円仁さん」って
個人的に好きです。

ここ数年は食べてないですが…

話を戻しまして、

玉こんにゃくはそのような由来が
あったのだそうですが、

こんにゃくは食物繊維が多く
昔から「おなかの砂おろし」とか
「胃のほうき」などといわれていて

食べることで
体に不必要なものを掃除するとされています。

ダイエットにも効果的とも
言われてますが、

確かに食物繊維でお腹が膨らんで
食べ過ぎ防止にはなるでしょう。

しかし、
「痩せる」ということは
体重を減らす事ではなくて
「付いてしまった余分な脂肪を減らす」こと。

こんにゃくがダイエットによいから聞いて
こんにゃくばかり食べていても
食べすぎ防止にはなるかもしれませんが
すぐに痩せるわけではありません。

「これだけ食べれば痩せる」
というものはありません。

極端なダイエットは禁物です！

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