「出汁」← 読めますか??
今朝は朝から雪ですね。
明日は雨で、日曜日はまた雪。。。
冬だから
仕方がないんですけど
お天気がいいですね!
【「出汁」←読めますか?】
今日は
「いいふし(1124)」で
「鰹節の日」でもあり、
「いいにほんしょく(1124)」
の語呂合わせで
「和食の日」でもあります!
和食の基本は「出汁」!
ところで
「出汁」って読めますか?
「でじる」
ではないですよ(笑)
「だし」
ですよね。
もとは「だしじる」から
「だし」と読むようになったそうです。
和食で出汁といえばお味噌汁!
毎朝お味噌汁は飲んでますか?
「1日1杯のみそ汁で
血管年齢が10歳
若返る事が判明した」
なんて話も?!
しっかりと出汁が取れていれば
味噌は少なめでも大丈夫ですので、
塩分を気にされている方でも
飲んでほしいですね。
「でも出汁を取るのは面倒・・・」
そんな方には
椒房庵(しょぼうあん)さんの
無添加だし「茅乃舎だし(かやのやだし)」
が、個人的にはオススメです(^_-)-☆
当店の名前を
言っていただいても
「は??」
と言われるだけで
何の特典もございませんが、
お取り寄せもできますので、
ご興味のある方はぜひどうぞ(笑)
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