本日は台風が上陸するかもしれませんね。。。
 
小学校などは本日は早めに一斉下校とか。
 
そんな中引き続き
ポイント2倍デー開催中です！
 
が、
 
ポイント2倍デーは明日、
そして先日モンテディオ山形が
天皇杯で勝利したため明後日9/1まで続きます！
 
台風の影響で本日のご来店が難しい場合でも
まだ2日間ポイント2倍なのでご安心ください！
 
 
さて、
日曜日の勉強会に熊本からいらっしゃった講師の先生が
 
｢山形の駅前ってずいぶん
“郷土料理推し”してますよね？
熊本では馬刺しや辛子レンコンを出すお店は
ありますが、郷土料理ではコースはできません。｣
 
とおっしゃっていました。
 

 
 
確かに、山形の食材だけで前菜から〆まで
出来ちゃいますし、実際お店ではコースがあります。
 
 
実はこのように
 
｢その土地でその季節にとれたものを食べること。これは健康に良い｣
 
という考え方があります。
 
 
この考えが｢身土不二(しんどふじ)｣。
 
 
ようは地産地消で旬のものを食べなさいと言う事です。
 
わかりすい例でいくと、「トマト」。
 

 
 
トマトは夏の野菜ですよね？
 
しかしながら、一年中全国各地で購入が可能です。
 
でも“暑い季節の野菜は身体を冷やすものが多い”のです。
 
だから冬の寒い時期にトマトを生で食べれば
必然的に身体は冷えます。
 
逆に冬の寒い時期に旬を迎える野菜は
身体を温めるものが多いので、
季節のものを季節に食す事は
とても理にかなっています。
 
また旬のものは同じ食品でも
旬ではない季節と比べて
栄養価も豊富になり良いことづくめです(^^♪
 
｢身土不二(しんどふじ)｣
 
健康に、ダイエットに憶えておいて損はないですよ(^_-)-☆
 

---

 
暦の上では秋ですが、まだまだ暑い！
 
たちばなや薬局でダイエットしませんか？
まずはカウンセリングのご予約を！
 
電話：０１２０―５３―２１２４
 
メール：お問い合わせフォームより
 
またはＬＩＮＥでお友だちになると
ＬＩＮＥからもご予約ＯＫです！